من السلطات السريعة التحضير و اللذيذة جداً و الغنية بالقيم الغذائية. يمكن تحضيرها لوجبة الغداء أو العشاء و مرغوبة جدا في الحفلات
- الكمية: ٥ حصص
- مدة التحضير: ساعة واحدة
القيم الغذائية:
| بروتين: | ٩ غ |
| دسم: | ٥ غ |
| كربوهدرات: | ٦٤ غ |
| سعرات حرارية: | ١٠٧ سعرة حرارية للحصة |
المكونات الأساسية
- حبة بندورة واحدة
- 2 فليفلة خضراء
- زبدية ذرة
- 1 حبة بصل ناشف
- بصل أخضر الكمية حسب الرغبة
- فاصولية حمراء
- 1 كوب أرز بسمتي قبل النقع
- 1 ملعقة صغيرة معجون بندورة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة بابريكا
- 1 ملعقة ملح
- 1 ملعقة كمون
- خل التفاح
طريقة التحضير
- نقلي البصلة مع ملعقة صغيرة زيت زيتون ثم نضيف الكمون، الملح و البابريكا و نضيف الأرز و ملعقة صغيرة معجون البندورة و نقوم بطهي الأرز.
- خلال فترة طهي الأرز نقطع الخضار البندورة و الفليفلة و البصل الأخضر و نضيف الفاصولية الحمراء والذرة.
- وعند الإنتهاء من طهي الأرز ننتظر حتى يبرد قليلا و نضيفه إلى باقي المكونات.
- ثم نضيف القليل من الملح و قليل من خل التفاح.