وصفة شهية ومنعشة، استمتع بهذا الطبق من الحلو الذي لن تصدق عائلتك أنها خالية من السكر! بالإضافة إلى أنها مناسبة لحمية الكيتو ، خالية من الغلوتين ومناسبة لمرضى السكري.
- الكمية: ١٢ قطعة
- مدة التحضير: ٢٠ دقيقة
القيم الغذائية:
| بروتين: | 5.3 غ |
| دسم: | 23.5 غ |
| كربوهدرات: | 5.2 غ |
| سعرات حرارية: | 249 كالوري للقطعة الواحدة |
المكونات الأساسية
- قاعدة التشيز كيك:
- ٢ ملعقة صغيرة محلي اصطناعي (من اختيارك).
- ١٥٠ غرام دقيق اللوز
- ٥٥ جرام زبدة ذائبة
- ٥٠ غ من جوز الهند المجفف والمقطّع وغير المحلى
- حشوة تشيز كيك بالليمون:
- ١٢ غ من الجيلاتين المسحوق
- ٢ ملعقة كبيرة محلي اصطناعي (من اختيارك).
- ٢٠٠ مل من الماء المغلي
- ٢٠٠ مل من الماء البارد
- ٥٠٠ غ من الجبن الكامل الدسم (وليس الصنف القابل للدهن)
- ٤ ملاعق طعام قشر ليمون
- ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
قاعدة التشيز كيك:
- امزج جميع المكونات واضغط بقوة في طبق دائري مسطح.
- توضع في الثلاجة أثناء تحضير كعكة الجبن.
حشوة تشيز كيك بالليمون:
- نصب الماء المغلي في إبريق كبير ونضيف إليه مسحوق الجيلاتين، ثم نحركه إلى أن يذوب.
- نضيف الماء البارد المتبقي.
- نضيف جبنة الكريمة وقشر الليمون وعصير الليمون والمحلي.
- باستخدام الخلاط نمزج الخليط بسرعة بطيئة حتى يصبح ناعماً وخالياً من الكتل.
- نصب الخليط على القاعدة المحضرة.
- نضعه في البراد حتى يجمد.