هذه الوصفة السريعة لكوكيز الشوفان و البلوبيري مناسبة جدا لوجبة خفيفة مغذية و أيضا مناسبة جدا كوجبة للأطفال.
طريقة رائعة لتناول البلوبيري الطازج على شكل سناك خفيف.
- الكمية: 14 حصة
- مدة التحضير: 20 دقيقة
القيم الغذائية:
| بروتين: | 30غ |
| دسم: | 16غ |
| كربوهدرات: | 100غ |
| سعرات حرارية: | 1033 كالوري |
المكونات الأساسية
- 100 غ كوب شوفان
- 90 غ ربع كوب دقيق قمح كامل
- نصف ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة ومبردة
- 1 بيض درجة حرارة غرفة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من العسل
- ربع كوب حليب 2٪ أو أقل
طريقة التحضير
- اخلطي الشوفان و القمح الكامل والبيكنج بودر والقرفة والملح في وعاء متوسط الحجم. من المهم قياس الشوفان والدقيق بالجرام. إذا لم يكن لديك ميزان ، فقم بنخل المكونات لقياسها.
- في وعاء كبير منفصل ، اخلطي الزبدة والبيض والفانيليا معًا. ثم يضاف العسل ببطء والحليب ويقلب حتى يتجانس.
- أضيفي الدقيق ومزيج الشوفان ببطء إلى الخليط الرطب وحركيه حتى يتجانس. في النهاية يضاف حبات البلوبيري
- غطي العجين وبرّده في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- سخني الفرن على 180-200 درجة. ضعي ورق الزبدة على صينية . و ضعي المزيج على شكل دوائر
- تترك في الفرن لمدة 10-14 دقيقة. تترك قليلا لتبرد